本焼・打ち物なんでもござれ!松尾刃物製作所からのお知らせ!

お問合せ専用ダイヤルを開設しました


社内の設備変更等により、商品などのお問合せを専用ダイヤルにて一括受付致します。
お問合せ・商品見学・新規取引お申込み等は、工場へぜひご連絡ください!
お問合せ専用 TEL:072-232-2770

また、逆に本社では経理・出荷のみの部署に配置転換致しました。
商品在庫もごく僅かしか置いておりませんので、ご了承ください。

2020年09月29日

堺ブレイザーズの選手が取材に来てくれました!(追記)


先日【堺ブレイザーズ】の選手が取材しに来てくれました!

先日、堺のプロバレーボールチーム、『堺ブレイザーズ』が松尾刃物まで取材に来て下さいました。

堺ブレイザーズ「佐川翔選手」と弊社の職人「松尾武蔵」が、学生時代のバレーボールの同級生で、
その縁とコロナの現情勢(苦笑)が、生み出した奇跡のコラボ企画でした。

例年行われる「ファン感謝祭」が、今年は新型コロナウイルスの影響でインターネット配信にて開催され、
そんな賑やかな映像の中で【堺市をロケする】という企画があり、そこで「包丁職人」を取り上げて頂きました。

もちろんのことですが、皆さん身長高過ぎ君でした(笑)
取材に来ていただいたのは、佐川翔選手・千々木駿介選手・出耒田敬選手です。
皆さんも応援よろしくお願いします!

弊社が紹介されるのは有料配信内ですが、無料配信もあるようですので、
バレーボールに興味がある方はぜひ観てもらえたらと思います。

詳しくは、堺ブレイザーズ様のHPをご覧ください。
https://www.blazers.gr.jp/web/

※2020.08.31追記※
堺ブレイザーズ様の動画が一般公開になりました!
ぜひ一度ご覧ください!
https://www.youtube.com/watch?v=JeiHtyN4gPo

2020年08月31日

新商品!! 全鏡面仕上げVG10SAVIN登場!!


新商品 "全鏡面仕上げVG10SAVIN” 新発売です!!

注目の「サビに強い」最高級ステンレス和包丁のSAVINシリーズ。
炭素鋼にも負けないバツグンの切れ味!
刃の鋼材はV金10号(V10-GOLD,VG-10)という刃物用では最高級の特別なステンレス素材で、
表面はSUS400というステンレスとのラミネート構造となっており、
永切れ・耐腐食性・強度と高い水準でバランスがとれた包丁となります。
硬くて粘りがあり不純物の少い良質の原料を、最高の精錬技術で作り上げたハイグレードなステンレス鋼の魅力と、
鍛造・裏スキ・木柄などの本来の和包丁の魅力のコラボがこの包丁で実現しました。

全鏡面仕上げVG10SAVINはその名の通り、説明不要に美しさバツグン!
柄以外が全て鏡面で仕上げられている最高級感丸出しの商品になっております。

以前からヒラ以外の鏡面については、弊社は否定的でした。
お客様が研ぐ際に、切刃は汚れる、裏は傷つく…、道具としての魅力が損なわれると思っておりました。
また、ステンレスは高級になればなるほど、光りにくく、1本の作業効率が非常に悪化します。
本当に1日に最小単位でしか仕上がりませんので、このお値段になります。
しかしながら、出来上がってみると、「美しい」の一言です!!
カウンターでの接客に、最高のラグジュアリーを提供してくれること間違いありません!

高い研ぎ(研磨)の技術と、安定した焼入れ温度で『カケ』に強く、耐摩耗性があり切れ味も長持ち。
素晴らしい切れ味でありながらも錆びに強いのでお手入れが助かり、いつまでも綺麗で清潔感が保てます。
「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われている料理人の皆さん是非1度お試し下さい。
日本鋼と同等の切れ味に必ず感動して頂けるハズです!!
世界的にも注目が集まってきた「和食(wasyoku)」ブームで、世界中のシェフにもこの包丁は大変人気です。

(裏面・刃に関しての鏡面度合いはヒラに比べて少し下がります。また、銘切り可ですが、その際の多少の傷はご容赦願います)
受注生産品です。 製作に1~2ヶ月かかる場合がございます。

2020年08月21日

新商品!! 堺の職人が本気で作る家庭用包丁!


新商品”VG10 Home Savin (ホームサビン)”発売しました!!

 

新商品のHome Savinが登場です!
片刃の良さを言い続けてきた、松尾刃物製作所からの”両刃の家庭用包丁”のご提案です。


工場での生産性よりも、切れ味を優先!
「硬さ」と「粘り」を最大限に高めた、高級ステンレス鋼「VG10」を使用。(HRC硬度61)

さらに堺の刃付職人が全ての研ぎを一貫。鋭いプロの切れ味と、細部まで美しい魅力の一本。

【 本格的な鋼材 × 本職用包丁の刃付け職人 】

そんなホンモノ志向の包丁が、家庭用包丁の価格帯で実現しました。
刃付け会社の自社ブランドだからなせる、渾身のコストパフォーマンスです。

※名入れ不可 商品(製造工程の都合上)

製品ページへ移動→ 家庭用カテゴリHome Savin
販売ページへ移動→ https://item.rakuten.co.jp/matsuohamono/0200/

2020年08月17日

新商品!! V10 K-MAX登場!!

新商品V10 K-MAX発売しました!!

 

注目の「サビに強い」最高級ステンレス和包丁のSAVINシリーズ。
炭素鋼にも負けないバツグンの切れ味!
刃の鋼材はV金10号(V10-GOLD,VG-10)という刃物用では最高級の特別なステンレス素材で、
表面はSUS400というステンレスとのラミネート構造となっており、
永切れ・耐腐食性・強度と高い水準でバランスがとれた包丁となります。
硬くて粘りがあり不純物の少い良質の原料を、最高の精錬技術で作り上げたハイグレードなステンレス鋼の魅力と、
鍛造・裏スキ・木柄などの本来の和包丁の魅力のコラボがこの包丁で実現しました。

V10 K-MAXは世界で大人気の切付柳型!それも鏡面仕上げで高級感ハンパない仕上がりになっております。
柄についても高級感のある黒檀八角柄で、口輪は耐腐食性のある強化木を使用。
ステンレスの包丁だけでなく、柄も腐食に強いコラボレーション商品になっております。
カウンターでの接客に、ハイパフォーマンスを発揮してくれること間違いありません!

高い研ぎ(研磨)の技術と、安定した焼入れ温度で『カケ』に強く、耐摩耗性があり切れ味も長持ち。
素晴らしい切れ味でありながらも錆びに強いのでお手入れが助かり、いつまでも綺麗で清潔感が保てます。
「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われている料理人の皆さん是非1度お試し下さい。
日本鋼と同等の切れ味に必ず感動して頂けるハズです!!
世界的にも注目が集まってきた「和食(wasyoku)」ブームで、世界中のシェフにもこの包丁は大変人気です。

2020年06月24日

大人気商品V-10YAMATOに新しい柄が加わりました!


V10YAMATOに、新作の【紅巻黒檀柄】を追加致しました!

 

長らく皆様にご愛顧いただいている、V10YAMATO!!
今回新柄として、”紅巻黒檀柄が誕生しました!

新柄のメイン材質は黒檀八角柄。口輪の強化木(白)との間に、紅色の木輪を施しました!
黒檀は水に耐腐食性が強く、強化木も同様に耐腐食性を強化しています。
紅色部分も強化木で出来ておりますので、サビにくいV10SAVINシリーズとの相性はバッチリ!
身近な方への贈り物にも喜ばれること間違いありません!
是非一度、ご購入を検討下さい。

完全受注生産品です。製作に1~2ヶ月かかる場合がございます。
余裕をもってご注文頂きますようお願い致します。

リンク先URL
V10SAVINシリーズ V10YAMATO http://www.matsuohamono.com/original.html#spb-bookmark-40

2020年06月04日

V-10SAVIN柳刃包丁 楽天市場店限定仕様!!

当社の大人気ステンレスシリーズ ”V-10SAVIN 柳刃包丁” に大ニュースです!!

 

弊社の大々人気ステンレスシリーズの”V-10SAVIN”

刃物鋼材に最適のステンレス鋼材、V-10gold使用でご存じだと思いますが、今回……
楽天市場店限定販売で、柄がケボニー柄になります!
ケボニー柄は、ノルウェーのケボニー社が開発した木材で、
一番の特徴は、植物由来の成分を注入することで、
口に入れても安心安全のオーガニックな加工木材と言えることです。
そのため、環境基準の大変厳しい北欧で、エコラベルの認証を受けています。

また、硬化し耐腐食性の向上につながりますので、柄も腐りにくくなるということです。
ケボニー木材の種類は多数あるのですが、弊社取引の柄業者さんでは、
一番比重があり、硬いメープルが使用されています。

サビにくいV-10SAVINと、腐りにくいケボニー柄
最強のカップリングだと我々は考えます!!
本当に皆様に一度使っていただきたいので、お値段も据え置きで販売します。
満足して頂けるハズです!!楽天市場店でのご注文を、ぜひお待ちしております!!

https://item.rakuten.co.jp/matsuohamono/c/0000000157/

2020年01月11日

新商品!! 切付柳包丁

新商品”切付柳包丁”始めました!!

 

切付柳包丁とは、薄刃包丁と柳刃包丁の両方の良い所をとったハイブリッドな片刃の和包丁で、
その切先を剣のように尖らせたものです。
先を尖らせる事で、飾り切りなど先端を使う料理ができ、それでいて、刺身が引ける非常に便利な包丁です。

2019年09月04日